غليان أسعار الدواجن عالميا بسبب البرازيل

  

في خطوة قد تهز سوق الدواجن العالمي، أكدت البرازيل، أحد أكبر منتجي ومصدري لحوم الدجاج في العالم والتي تستحوذ على ما يقرب من 14 بالمئة من الإنتاج العالمي، أول تفش لإنفلونزا الطيور في مزرعة تجارية.

هذا الإعلان، الذي جاء بعد فترة طويلة من الحماية من هذا الوباء الذي اجتاح أجزاء واسعة من العالم، دفع دولاً كبرى مثل الصين واليابان والاتحاد الأوروبي لتعليق واردات الدواجن من البرازيل، مما ألقى بظلال من الشك على استقرار الإمدادات العالمية.

في ظل هذه التطورات المتسارعة، تبرز تساؤلات ملحة حول مستقبل أسعار الدواجن العالمية وتأثيرها المباشر على المستهلكين. فهل تُنذر هذه الأزمة البرازيلية بغليان أسعار الدواجن عالمياً، مهددة بذلك طبق الدجاج المفضل على مائدتنا؟ والأهم، هل تنجو أسواق الدواجن العالمية من ارتفاع الأسعار بعد هذه الأزمة غير المتوقعة؟

ووفقاً لوزارة الزراعة البرازيلية، تم اكتشاف الفيروس في منشأة في ولاية ريو جراندي دو سول جنوب البلاد، وقالت إنه تم تنفيذ خطة طوارئ "ليس فقط للقضاء على المرض، ولكن أيضا للحفاظ على القدرة الإنتاجية للقطاع، وضمان الإمدادات، وبالتالي، الأمن الغذائي للسكان".، وأضافت إنها أبلغت المنظمة العالمية لصحة الحيوان ووزارات الصحة والبيئة وشركاء البرازيل التجاريين.

وعلقت العديد من الدول ومنها الصين واليابان والاتحاد الأوروبي واردات الدواجن من البرازيل. وأوضح وزير الزراعة البرازيلي، كارلوس فافارو، أن قرار الصين يأتي في إطار بروتوكول تعليق تلقائي للواردات لمدة 60 يوماً مخصص لهذه الحالات، مما يسلط الضوء على سرعة ردود الفعل الدولية، بحسب وكالة (أ.ب).

 وأضافت وزارة الزراعة والماشية أن القيود المفروضة على صادرات الدواجن تتبع القواعد المتفق عليها مع كل دولة مستوردة، بناء على متطلبات شهادة الصحة الدولية. وأشارت إلى أنه اعتماداً على نوع المرض، تنطبق بعض الاتفاقات على الدولة بأكملها بينما تشمل بعض الاتفاقات فرض قيود على المكان الذي يمكن أن تأتي منه المنتجات، على سبيل المثال، ولاية أو مدينة محددة أو منطقة تفشي المرض فقط.

البرازيل أكبر مصدر للدواجن عالمياً

وتعدّ البرازيل أكبر مصدر للدواجن في العالم، وتمثل ما يقرب من 14بالمئة من إنتاج لحوم الدجاج على مستوى العالم، وفقاً لوزارة الزراعة الأميركية. هذا الحجم الهائل يجعل أي اضطراب في قطاعها ينتج عنه اهتزازات كبيرة في الأسواق الدولية.

وكانت الصين الوجهة الأساسية لصادرات الدواجن البرازيلية، حيث استوردت أكثر من 562 ألف طن في عام 2024، ممثلةً 10.89بالمئة من إجمالي صادرات البرازيل من هذا المنتج، فيما استورد الاتحاد الأوروبي أكثر من 231 ألف طن، أي 4.49 بالمئة من الصادرات، وذلك طبقاً لبيانات الجمعية البرازيلية للبروتين الحيواني (ABPA)، ما يعني أن تعليق هذه الواردات من قبل مستوردين بحجم الصين والاتحاد الأوروبي يُعدّ ضربة قوية للسوق.